今日は雨が降って、少しひんやりとしてますね。

ちょっと肌寒いので、
お昼はピリリと辛いものにしようと決めました。


今回はコレ。


GooTa01.jpg

GooTa 辣椒担々麺
(ラージャオタンタンメン)


出来上がりはこんな感じ。


GooTa02.jpg


辛味が食欲をそそりますが、
Naotenにとってはまだ辛味が足りない感じ。

でもご安心めされよ!

そんな時にはコレ!!

GooTa03.jpg


余裕で全部ぶっこんだ。



GooTa04.jpg
こんな感じの見た目に。


花椒入り唐辛子は、
辛さだけではなくて、
トムヤンクンの様に香味が効いている。
(あくまで例えであり、トムヤンクンの味ではない。)

入れる量にはご注意を(^^
(Naotenは全部入れたがまったく問題なかった)


豚肉とザーサイ、白ねぎで炒め合わせた肉味噌に、
たけのこ、きくらげ、チンゲン菜が入っており、
特に、スープを飲み干す時に、たけのこのシャキシャキが美味かった。

GooTa=具多 と言うだけ有り具が多くて、
また、冷凍食品と言う事で具の質も乾麺のそれを上回る。


担々麺って全てのラーメン屋で食べられる訳でもないし、
しかも唐突に食べたくなるので、冷凍食品の強みを生かして、
いくつか常備しておこう。
(自宅でこの味を食べれるのはイイ。)


スープを飲み干して体が温まる。

暑い日々も目前。

つかのまの涼しい日に、
こういうのも冬までおあずけかなぁっと
目を細めるNaotenだったのでした。
(暑い日にこそ食べる!ってのも通なのかも知れませんが(^^; )

 

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