つけめん UMA
先日、友人達とつけめん屋 UMAに乗り込んできた。
写真は極UMAつけMEGAチャーシュー中盛 1,150円
チャーシューで麺が見えね～～！
っという叫びと共に、スープを覆っているパイ生地を破壊。
そこに麺を入れる。
開店当初来た時より、味が断然良くなっており、
研究を続けていた様に感じた。
スープ割りはバジルを投入し、
洋風のスープのようになる。
つゆを蓋しているパイ生地と言い、バジルスープと言い、
つけめんがどうしてこんなことごとく洋風なのかと言えば、
元々店長は洋風レストランのシェフだったと言う話。
なるほどなー！と言う事で完食させて頂きました。
おいしかった！
お住まいがお近くの方は、
行ってみると良いアルヨ！
営業時間
11：30～15：00 ラストオーダー14：30 売り切れ次第閉店 昼の部
18：00～21：00 ラストオーダー20：30 売り切れ次第閉店 夜の部
定休日
火曜
メニュー
場所
東京都立川市西砂町1-3-15
西武鉄道 西武拝島線 西武立川駅より徒歩3分
西武立川駅から258m
大きな地図で見る
写真は極UMAつけMEGAチャーシュー中盛 1,150円
チャーシューで麺が見えね～～！
っという叫びと共に、スープを覆っているパイ生地を破壊。
そこに麺を入れる。
開店当初来た時より、味が断然良くなっており、
研究を続けていた様に感じた。
スープ割りはバジルを投入し、
洋風のスープのようになる。
つゆを蓋しているパイ生地と言い、バジルスープと言い、
つけめんがどうしてこんなことごとく洋風なのかと言えば、
元々店長は洋風レストランのシェフだったと言う話。
なるほどなー！と言う事で完食させて頂きました。
おいしかった！
お住まいがお近くの方は、
行ってみると良いアルヨ！
営業時間
11：30～15：00 ラストオーダー14：30 売り切れ次第閉店 昼の部
18：00～21：00 ラストオーダー20：30 売り切れ次第閉店 夜の部
定休日
火曜
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場所
東京都立川市西砂町1-3-15
西武鉄道 西武拝島線 西武立川駅より徒歩3分
西武立川駅から258m
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